Le centre a plusieurs volets : formation - apprentissage et tourisme solidaire dans le but de développer des activités génératrices de revenus. Métissage souhaite aider ses partenaires au Sud à accéder à leur autonomie financière. Pour arriver à pérenniser l’action, des voyages solidaires sont organisés au départ de Bretagne. Les ateliers sont ouverts à des personnes défavorisées du Burkina Faso pour leur permettre d’accéder à des conditions de travail aménagées et à une vie sociale et professionnelle momentanément ou plus durablement. Certains pourront quitter les ateliers pour accéder au milieu professionnel ou ouvrir leur propre entreprise. Les ateliers se proposent d’assurer à chaque personne un travail adapté à ses capacités et possibilités pour lui permettre d’évoluer dans l’activité qui lui est confiée. L’encadrement est organisé par les personnes recrutées dans le cadre du projet.